欢迎光临深圳乐虎国际手机游戏设备有限公司官方网站!
大家都在找:
厨房设备新闻

厨具工程的设计原则是什么

2018-08-24????来源:????作者:佚名??阅读: 次?? 【打印此页】

??? 厨具设备设计的4个原则? 厨具 用途相当广泛,如钢铁焊接、钢板切割和热处理等,其实凡是用到火焰的地方,小到家庭炉具,大至焚化炉等都可应用。节能厨具是其他节能设备的一种,此产品可在二、三十秒内将水分解成氢气及氧气,利用氢气易燃、氧气助燃的特性,产生高温烈焰转换为热能,启动燃烧后瞬间温度可达摄氏800到3000度,产生的热能相当大。



??? 厨具工程的设计原则:

??? 一、卫生: 其自身应该具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。也就是说,酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计,密封技术全部采用的是防蟑条密封,有效的防止食物受到污染。

??? 二、防火: 虽然发展迅速,甚至于无名火设备的出现,引起了厨房的革命,但是,大多数的设备还是使用明火的,所以设备的防火阻燃能力,直接的决定了厨具乃至于酒店的安全,特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择 厨房设备 ,要选择正规厂家生产的,使用不燃阻燃材料制作的厨具。

??? 三、方便: 独特服务特点,要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时,厨房设备的设计,要考虑到日后使用的方便性。例如,灶台的高度,吊柜的摆放位置等等,都要符合人体工程原理和厨房操作程序。

??? 四、美观: 随着环保节能 厨房设备 生活受关注程度的增加,造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且,由于持久性的要求,厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能,产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力,保证厨房设备能够长久的洁净如新。
在线客服
咨询热线